La canneberge pour combattre les bactéries !
Les bienfaits de la canneberge pour la santé ont été largement démontrés au fil des ans. Petite perle rouge recherchée pour ses bienfaits antioxydants, utilisée en prévention des infections urinaires et cystites, en traitement contre les ulcères d’estomac ou pour éviter les caries et la plaque dentaire, elle s’affiche désormais dans un rôle de super-héro encore plus fondamental !
Des chercheurs québécois ont notamment associé la canneberge comme arme supplémentaire au combat opposant le corps humain … aux bactéries ! En effet, en combinant des extraits de la canneberge à des antibiotiques, des chercheurs de l’Université McGill et de l’Institut national de la recherche scientifique (INRS) à Montréal ont découvert que les bactéries ne développaient pas de résistance.
« Habituellement, quand on traite une bactérie avec un antibiotique pendant un certain temps en laboratoire, elle développe à coup sûr une résistance, » explique Nathalie Tufenkji, professeure en génie chimique de l’Université McGill et auteure principale de l’étude. « Les bactéries ont été traitées à la fois avec un antibiotique et l’extrait de canneberge, et la résistance n’apparaissait pas. Ce résultat nous a beaucoup surpris et nous y voyons une opportunité importante. »
L’impact de cette découverte pourrait bien être la réponse à cette menace mondiale qui préoccupe l’Organisation mondiale de la santé (OMS) : la résistance toujours plus grande des bactéries aux antibiotiques et la surutilisation des antibiotiques dans certains pays.
Cette découverte scientifique majeure sur les propriétés de la canneberge trace la voie à la poursuite de la recherche de cette solution pour réduire les doses d’antibiotiques nécessaires contre les bactéries et superbactéries encore à venir. La canneberge serait-elle le fruit du futur ?
Références:
- La Presse : La canneberge pour contrer la résistance aux antibiotiques
- Salle de presse de l’Université McGill : La canneberge et les antibiotiques font équipe pour vaincre les bactéries
- Advanced science, Wiley Online Library : Proanthocyanidin Interferes with Intrinsic Antibiotic Resistance Mechanisms of Gram-Negative Bacteria » (Adv. Sci. 2019, 1802333. DOI : 10.1002/advs.201802333) (Anglais seulement)
Les bienfaits de la canneberge pour la santé ont été largement démontrés au fil des ans. Petite perle rouge recherchée pour ses bienfaits antioxydants, utilisée en prévention des infections urinaires et cystites, en traitement contre les ulcères d’estomac ou pour éviter les caries et la plaque dentaire, elle s’affiche désormais dans un rôle de super-héro encore plus fondamental !
Des chercheurs québécois ont notamment associé la canneberge comme arme supplémentaire au combat opposant le corps humain … aux bactéries ! En effet, en combinant des extraits de la canneberge à des antibiotiques, des chercheurs de l’Université McGill et de l’Institut national de la recherche scientifique (INRS) à Montréal ont découvert que les bactéries ne développaient pas de résistance.
« Habituellement, quand on traite une bactérie avec un antibiotique pendant un certain temps en laboratoire, elle développe à coup sûr une résistance, » explique Nathalie Tufenkji, professeure en génie chimique de l’Université McGill et auteure principale de l’étude. « Les bactéries ont été traitées à la fois avec un antibiotique et l’extrait de canneberge, et la résistance n’apparaissait pas. Ce résultat nous a beaucoup surpris et nous y voyons une opportunité importante. »
L’impact de cette découverte pourrait bien être la réponse à cette menace mondiale qui préoccupe l’Organisation mondiale de la santé (OMS) : la résistance toujours plus grande des bactéries aux antibiotiques et la surutilisation des antibiotiques dans certains pays.
Cette découverte scientifique majeure sur les propriétés de la canneberge trace la voie à la poursuite de la recherche de cette solution pour réduire les doses d’antibiotiques nécessaires contre les bactéries et superbactéries encore à venir. La canneberge serait-elle le fruit du futur ?
Références:
- La Presse : La canneberge pour contrer la résistance aux antibiotiques
- Salle de presse de l’Université McGill : La canneberge et les antibiotiques font équipe pour vaincre les bactéries
- Advanced science, Wiley Online Library : Proanthocyanidin Interferes with Intrinsic Antibiotic Resistance Mechanisms of Gram-Negative Bacteria » (Adv. Sci. 2019, 1802333. DOI : 10.1002/advs.201802333) (Anglais seulement)
